CORPORATE ARGENTINA
¿POR QUÉ SUMARTE?
Las empresas cumplen un rol clave en la transformación del sistema alimentario.
En un contexto donde consumidores, inversores y mercados exigen mayor transparencia y estándares más altos de bienestar animal, asumir compromisos concretos ya no es una tendencia: es una decisión estratégica.
En Argentina, el 90% de la producción de huevos utiliza jaulas en batería.
¿Qué son las jaulas en batería?
En Argentina, el 90% de la producción de huevos utiliza jaulas en batería: espacios diminutos en donde millones de gallinas viven hacinadas con un espacio menor al de una hoja A4 por animal, sin poder moverse libremente o comportarse naturalmente.
¿Por qué dejar atrás este sistema?
SALUD PÚBLICA
Un estudio realizado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha concluído que los sistemas de jaulas tienen mayor prevalencia de Salmonella, comparado a sistemas libres de jaulas.
Además, el uso indebido de antibióticos en granjas intensivas impulsa la resistencia antimicrobiana (RAM), una grave crisis de salud pública global. Adoptar sistemas libres de jaulas y enfoques como Una sola salud (One Health) y Un solo bienestar (One Welfare) puede contribuir a mejorar el bienestar animal, reducir riesgos sanitarios y promover sistemas alimentarios más sostenibles.
FALTA DE ESPACIO
Hasta 12 aves pueden ser hacinadas juntas en una jaula pequeña. Esto usualmente se traduce a que cada una tiene un espacio menor al de una hoja tamaño carta para pasar su vida.
FRUSTRACIÓN
No pueden llevar a cabo comportamientos naturales como extender completamente sus alas, caminar libremente, forrajear o anidar. Los animales experimentan altos niveles de estrés y frustración.
DOLOR
Las gallinas tienden a desarrollar enfermedades óseas como osteoporosis, haciéndolas propensas a fracturas y deformaciones y experimentar largas horas de dolor.
Muchos países del mundo han prohibido o restringido este tipo de sistema de producción.
Argentina tiene un rol central en esta discusión: es el principal país del mundo en consumo de huevo per cápita.
Esto significa que cada decisión que se toma sobre cómo se producen los huevos en nuestro país tiene un gran impacto tanto en millones de animales como en el sistema alimentario en su conjunto.
Tu empresa puede liderar el cambio.
Si somos líderes en consumo, también podemos ser líderes en transformación.
Adoptar compromisos libres de jaulas no es solo una mejora productiva: es una decisión ética, alineada con las expectativas de la sociedad y con un sistema alimentario más justo. Cada vez más empresas se están sumando a este cambio e incluso reemplazando el huevo de sus producciones.
La alternativa: huevos libres de jaulas
Los sistemas libres de jaulas mejoran significativamente la situación de las gallinas: les permiten moverse en un espacio mayor, anidar y expresar, en mejor medida, comportamientos naturales importantes para su especie.
HUEVO EN GALPÓN:
En este sistema las gallinas no están confinadas en jaulas sino encerradas en un galpón donde no tienen acceso al exterior pero cuentan con enriquecimiento ambiental, donde pueden llevar a cabo la mayor parte de sus hábitos de especie. Este sistema puede ser de piso o aviario.
HUEVO CAMPERO:
En este sistema de producción las gallinas tienen acceso a áreas externas durante el día para forrajear, en contacto con pasturas y manifestar sus comportamientos @ginaturales, siendo resguardadas en un galpón por la noche.
HUEVO ORGÁNICO:
Si además de ser huevo campero, los animales son alimentados con comida orgánica, ese huevo será denominado orgánico.
Tu empresa puede liderar el cambio.
Proyecto de ley de etiquetado de huevos:
Si somos líderes en consumo, también podemos ser líderes en transformación.
Adoptar compromisos libres de jaulas no es solo una mejora productiva: es una decisión ética, alineada con las expectativas de la sociedad y con un sistema alimentario más justo. Cada vez más empresas se están sumando a este cambio e incluso reemplazando el huevo de sus producciones.
